5分で極上！なすとしらすのポン酢和えを劇的に美味しくするプロの技
家庭の食卓にとどまらず、現在の食品・外食産業においても「なすとしらすのポン酢和え」のような素材重視のライトメニューへの注目度は極めて高い。居酒屋チェーンのスピードメニューはもちろん、大手コンビニのチルド小鉢コーナーでも定番ラインナップとして確固たるポジションを築いている。
健康志向や調理コスト削減が同時に求められる現代において、短時間で調理できて満足感の高い副菜は、今後の外食・中食市場のトレンドを牽引していく重要アイテムであることは間違いない。 （出典: なす しらす ポン酢（Yahoo!ニュース））
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