Adrift by David Myers評判と閉店の真相｜現在の姿
現在、最も多くの検索を集めているのが「ADRIFT by David Myers 閉店の真相」と「現在の営業状況」です。ネット上では「コロナ禍による赤字倒産ではないか」「シェフとのトラブルがあったのではないか」といった根拠のない憶測も散見されますが、実際の構造は異なります。
関係各所の証言や商業施設側の動向を総合すると、閉店の主因は商業区画における定期借家契約の満了およびポートフォリオの再編にあります。2020年から2022年にかけて発生した世界的なパンデミックにより、オフィス街である丸の内の人流は大きく変化しました。それに伴い、運営母体とデベロッパーの間で中長期的なフロア戦略の見直しが行われ、円満な契約満了という形でクローズが決定されたのが事実です。
したがって、2026年現在、丸の内店をはじめとする日本国内の「ADRIFT by David Myers」は営業しておらず、新規の予約受付も終了しています。シンガポールのマリーナベイ・サンズ店についても施設内の大規模リノベーションに伴いクローズしており、かつての「ADRIFT」ブランドはひとつの完成形としてその歴史的な役割を終えています。
しかし、マイヤーズ氏のクリエイティビティが途絶えたわけではありません。近年、彼はシグネチャーメニューであったハンバーガーに特化した新業態「ADRIFT Burger Bar」をドバイなどの国際都市にオープンさせ、より幅広い客層へ自らの味を届けるグローバル戦略へと舵を切っています。
【プロの結論】海外スターシェフ監修レストランに向いている人・慎重になるべき人の判断基準
ADRIFTの軌跡を振り返ることで、私たちが今後「海外有名シェフ監修のライフスタイルレストラン」を選ぶ際に見落としてはならない明確な判断基準が浮かび上がってきます。
【選んで間違いのない人】
- グローバルな食のトレンドや独創的なスパイス使いを楽しみたい人：現地直輸入の空気感や、素材同士の意外なマリアージュを肯定的に楽しめる感性を持つ人には最適です。
- 空間演出や雰囲気を重視する人：インテリア、照明、音楽、テラスの開放感など、トータルなライフスタイル体験に価値を見出せる層には高い満足度をもたらします。
【慎重に検討すべき人】
- 純粋なコストパフォーマンスや「満腹感」を最重視する人：タパス・小皿料理主体のシェアスタイルは、空腹を満たす目的で訪れると割高に感じられるリスクがあります。
- 伝統的な和食やクラシカルなフレンチの「完全個室・静寂」を求める人：オープンキッチンの活気やBGMが特徴の店舗では、静謐な商談や格式を重視する接待には不向きとなる場合があります。
