愛媛・興居島「しまのテーブル」が人気沸騰！旧小学校カフェの魅力

愛媛・興居島「しまのテーブル」が人気沸騰！旧小学校カフェの魅力を徹底追究! 知っておきたい 重要ポイントを分かりやすく展開します。

空間の素晴らしさもさることながら、訪れる人の胃袋を掴んで離さないのがしまのテーブルごごしまのランチとカフェメニューです。料理の主役は、太陽の光をたっぷり浴びて育った興居島自慢の柑橘類や、近海で獲れた新鮮な魚介、島内の畑で採れたばかりの無農薬野菜です。

定番として親しまれている「季節の島御膳」や「特製スパイスカレー」は、素朴でありながら素材本来の力強い旨味を引き出した贅沢な味わいに仕上がっています。季節ごとに内容が変わるため、訪れるたびに新しい島の味覚に出会えるのも楽しみのひとつです。

カフェタイムに外せないしまのテーブルごごしまのメニューといえば、自家製スイーツです。興居島特産のレモンを贅沢に使ったパウンドケーキやタルト、旬の柑橘シロップをたっぷりかけたスカッシュやかき氷は、爽やかな酸味と優しい甘さが身体に染み渡ります。旅の合間にいただく一杯のハンドドリップコーヒーと甘味は、島巡りの疲れを心地よく癒やしてくれます。