バーガーキングとマクドナルド比較!乗り換え急増の真相とコスパ格差

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主役であるバーガー以上にファンの好みが鋭く分かれるのが、セットの脇を固めるフレンチフライ(ポテト)の設計思想です。両社のポテトは、形状から揚げ油の風味に至るまで対極のアプローチをとっています。

マクドナルドのポテトは、細身のシューストリングカットがトレードマーク。牛脂をブレンドした特製揚げ油の香ばしさと、キリッと効かせた塩気が特徴で、揚げたてのカリッとした歯ごたえと独特の中毒性は唯一無二です。ただし、水分が飛びやすいため、テイクアウトやデリバリーで冷めると急激に食感が損なわれ、油っぽさが目立ってしまうという弱点も併せ持ちます。

対するバーガーキングは、ホクホクとした芋本来の食感を残したストレート太切りカットを採用しています。外側には薄いコーティングが施されており、表面はサクサク、中はクリーミーなポテトの甘みが広がります。特筆すべきは「時間が経ってもシナシナになりにくい耐久性」です。冷めても太切りならではのじゃがいも感が残り、持ち帰り需要において強い支持を集めています。

さらにサイドの選択肢として、バーガーキングには根強いファンを持つ「オニオンリング」や、チリチーズフライが存在します。追加料金やセット変更で選べるバリエーションの豊かさも、大人層を引きつける要因となっています。

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