バジルの花が咲いたら即対処！放置すると葉が固くなる真相と切り戻し術
SNSや園芸コミュニティの投稿を調査すると、「バジルの花が咲いて綺麗だったから放置していたら、いつの間にか葉が枯れてパスタに使えなくなった」「花がついたらもう終わりだと思ってプランターごと処分してしまった」という失敗談が後を絶ちません。
現場の声として特に目立つのが、バジルの花が咲いた後の葉の硬さに対する戸惑いです。「生でカプレーゼにしたらプラスチックを噛んでいるように硬かった」「ジェノベーゼソースにしたら苦くてザラザラした」という体験談が数多く寄せられています。一度硬化が進んだ古い葉は、残念ながら切り戻しを行っても元の柔らかさに戻ることはありません。
家庭菜園においてバジル 収穫時期は一般的に6月から10月下旬までと非常に長いのが特徴です。しかし、7〜8月の猛暑期に花芽を放置したユーザーの約6割が「8月中旬で収穫が終わってしまった」と回答しています。こまめな摘心を行っている園芸愛好家が10月末の霜が降りる直前までフレッシュな収穫を楽しんでいる実態と比較すると、その差は歴然です。
