坂東太郎の全メニュー徹底解剖!名物煮込みうどんから最新価格まで
煮込みうどんの印象が強い坂東太郎だが、実は隠れた名物メニューが数多く潜んでいる。注文を受けてから一つひとつ丁寧に炊き上げる釜飯や、香ばしいタレが染み込んだ「うな重」、サクサクの「天重」などは、和食の職人技が光る一品だ。
また、肉料理のクオリティの高さにも定評がある。グループ企業としてとんかつ専門店であるかつ太郎を展開しているため、肉の仕入れルートや揚げ技術のノウハウが坂東太郎のメニューにも惜しみなく注入されているのだ。重厚なカツ丼やとんかつ御膳のジューシーさは、一般的なファミレスの域を完全に凌駕している。
麺類とご飯ものを組み合わせたミニセットも充実しており、「うどんも食べたいけれど、お肉も捨てがたい」という欲張りな胃袋をしっかりと満たしてくれる。