本場ナポリの熱狂を大阪・福島で。世界を唸らせる「ラ ピッツァ ナポレターナ レガロ」至高の一枚と職人魂【2026年最新ルポ】
現在、日本のピッツァカルチャーは世界中から注目を集めている。かつては本場ナポリを追う立場だった日本の職人たちが、今や本国イタリアのコンペティションで優勝をさらう時代だ。
2026年の今、レガロは国内の常連客だけでなく、海外からの旅人も惹きつけるインターナショナルな熱気に包まれている。焼き立てのピッツァをカウンター越しに受け取り、キンキンに冷えたイタリアンビールやナチュラルワインとともに味わう時間。そこには国境を超えて人々を笑顔にする、食の原点とも言える豊かな時間が流れている。
