「赤福」偽物説の真相とは？本物と類似品を見分ける決定的な違い
赤福餅の「本物」を確実に見分けるためのチェックポイントはいくつか存在する。類似品や質の悪い転売品に惑わされないためにも、以下の要素を確認することが不可欠だ。
まず箱の表面および裏面にある製造元の記載だ。正真正銘の本物には必ず「株式会社赤福」の社名が印字されている。また、箱裏面の成分表示や製造年月日シールも重要だ。本物の赤福餅は職人による繊細な手指の跡が餡に残っており、人工的に均一に絞り出されたような波模様とは質感が明らかに異なる。餡が乾燥してひび割れているものは、著しく鮮度が落ちた転売品の可能性が高い。
