高知ランチの名店＆隠れ家！絶品カツオのタタキとひろめ市場
高知市帯屋町に位置する「ひろめ市場」は、昼夜を問わず熱気に包まれる巨大な屋台村のような空間だ。約60店舗がひしめくこの場所は観光の拠点だが、昼時の混雑ぶりはすさまじい。座席の確保すら困難に見える現場で、地元の常連客が実践する穴場の攻略法がある。
広場の中央にあるメインの「お城下広場」を避け、奥まった路地沿いに位置する「いからし小路」や「龍馬通り」周辺の小さな店舗に目を向けてほしい。ここには、行列必至の有名店に引けを取らない仕入れルートを持つ小規模な魚屋や居酒屋がひっそりと佇んでいる。混雑をうまく回避しながら、出来立てのタタキや珍味をゆったり味わうことこそ、通が教える隠れた楽しみ方なのだ。
