北上金ヶ崎パーキングエリア上り完全ガイド！絶品グルメと穴場情報
北上金ヶ崎PA（上り）最大の魅力として口コミで絶賛されているのが、スナックコーナーで提供されるご当地メニューのクオリティです。高速道路の簡易的なPAという先入観を心地よく裏切る本格的な食体験が、ドライバーたちの胃袋を掴んでいます。
なかでも不動の看板メニューとして君臨するのが、花巻が世界に誇る銘柄豚を使った「白金豚（プラチナポーク）の生姜焼き定食」や丼メニューです。奥羽山脈の清らかな水とこだわりの飼料で育まれた白金豚は、きめ細やかな肉質と脂身の芳醇な甘みが特徴。口に運んだ瞬間に広がるジューシーな旨味は、「わざわざこのPAを狙って立ち寄る価値がある」とSNSやドライバーコミュニティでも語り継がれています。
さらに見逃せないのが、地元北上を代表するB級グルメ「北上コロッケ」です。一般的なポテトコロッケとは異なり、里芋（二子さといも）、白金豚、黒毛和牛、県産アスパラガスを贅沢に使用。里芋特有のねっとりとした極上の舌触りと、具材のコクが見事に調和しており、注文後に揚げたてのアツアツが提供される点も高評価を集めています。ドライバーの手記や現場の声でも「長距離移動の合間にワンハンドで食べられる活力源」として定番の支持を得ています。
