大阪スパイスカレー名店「虹の仏」徹底解剖！出汁の真髄と行列攻略
出汁という日本の伝統的な旨味の設計図の上に、大胆かつ緻密なスパイスを編み込む「虹の仏」。その一皿は、単なるカレーという枠組みを超え、大阪の食カルチャーが生んだ一つの完成された料理芸術と言っても過言ではありません。
行列に並んででも食べる価値のある名物「出汁キーマ」と個性豊かな副菜のハーモニーは、一度体験すれば忘れられない感動を与えてくれます。本稿で紹介した混雑攻略法やアクセス情報を参考に、ぜひ四天王寺前夕陽ヶ丘の地で、ここでしか味わえない至高の出汁スパイスカレーを堪能してみてください。 （出典: 虹 の 仏（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
