地元民が厳選！久米島で絶対に買うべき究極のお土産・隠れた名品10選
島を語る上で絶対に外せないのが、全国トップクラスの規模を誇る車えび養殖業である。久米島の清らかな海洋深層水と温和な気候で育った車エビは、甘みの強さとプリプリとした歯ごたえで全国の料亭からも絶大な信頼を寄せられている。しかし、本物の醍醐味は生の海老だけにとどまらない。
現地で特に異彩を放っているのが、贅沢にエビを丸ごと使用したせんべいや、濃厚な海老味噌を凝縮させた特製ディップなどの加工品だ。日持ちがするため手土産に最適でありながら、一口食べれば芳醇な香ばしさが口いっぱいに広がる。お酒のつまみとしても圧倒的な存在感を放っており、一度味わうとリピーターになる人が後を絶たない。
