多治見カフェモンタナ独占取材！限定モーニングと話題の隠れスイーツ
目まぐるしく変化する日本の外食産業において、地域固有の文化と食を融合させたこのような店舗の存在感は一段と増している。単なる飲食の場にとどまらず、地域の魅力を発信する情報拠点としての役割を果たしているのだ。
こうした取り組みは、地方創生や体験型観光を推進する観光庁の動向とも合致する。地元の窯元や農家と連携しながら独自の価値を創出する取り組みは、マイクロツーリズムの成功モデルとして全国から熱い視線を浴びている。 （出典: 多治見 カフェ モンタナ（Yahoo!ニュース））
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