神田川本店の最新メニューとコース料金｜名物すっぽんと北新地の真価
敷居が高い老舗割烹に対しては、時に実態と異なる噂が先行することがあります。来店前に把握しておくべき重要なポイントを整理しました。
第一に、「一見客お断りなのではないか」という誤解ですが、現在は初めての利用者であっても事前予約を行えば問題なく利用可能です。電話受付のほか、提携グルメ予約サイトを通じて席を確保できます。
第二にドレスコードです。厳格なタキシードやドレス着用義務はありませんが、男性のハーフパンツ・サンダル履き、露出度の高い服装は好ましくありません。スマートカジュアル（ジャケットや襟付きシャツ推奨）がマナーです。また、繊細な出汁の香りを損なわないよう、過度な香水や柔軟剤の香りを控える配慮が不可欠となります。
個室の利用に関しては、室数に限りがあるため、特に接待需要が集中する平日夜や週末は、利用希望日の2〜3週間前までの予約が推奨されます。予約時にアレルギーや苦手な食材を伝えておくことで、献立の柔軟な差し替えにも対応してもらえます。
