えのきとピーマンで作る神レシピ！絶品おかずと黄金比の味付け
えのきとピーマンは、価格の安さ、調理の手軽さ、そして栄養価の高さという現代の家庭料理に求められる要素を完璧に備えた万能ペアです。
ポイントは「えのきを洗わず強火でサッと炒めること」、そして「めんつゆ、ごま油、オイスターソースといった旨味調味料を巧みに使い分けること」。この基本さえ押さえておけば、毎日の献立に悩む時間を減らしつつ、家族全員が喜ぶ絶品おかずがいつでも手軽に食卓へ並びます。ぜひ今夜の食卓から、黄金比のえのきピーマンレシピを試してみてください。 （出典: えのき ピーマン レシピ（Yahoo!ニュース））
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