広島・袋町「和牛とワイン フォーコ」絶賛の秘密と予約攻略法
夜のディナータイムは、昼の賑やかな雰囲気から一変し、大人の肉バル・焼肉ダイニングとしての真価を発揮します。アラカルトはもちろん、記念日や会食に選ばれているのがシェフおまかせのディナーコースです。
コースでは、前菜から始まり、極上タンや希少部位の焼き物、名物の熟成肉ステーキ、締めのご飯ものまで贅沢なラインナップが続きます。そしてディナーの満足度を最高潮に引き上げるのが、専任ソムリエによる広島屈指のワインペアリングです。赤ワインの重厚なタンニンと和牛の上質な脂が調和し、料理単体では味わえない立体的な美味しさを創出します。ワイン初心者から通の方まで、料理一皿ごとに最適な一杯を提案してもらえる安心感も魅力です。
