紅茶ティーバッグ1個は何グラム？プロが明かす失敗しない黄金比
「紅茶ティーバッグ1個は何グラムが正解？」——この疑問に対する最新の結論は、「淹れる容器の湯量によって正解が変わる」というシンプルな事実だ。多くの人が自宅で日常的に使う大きめのマグカップは、容量が250mlから300mlに達することも珍しくない。そこに150ml想定の2.0gパックを投じれば、必然的に水っぽく味の薄いお茶に仕上がってしまう。
美味しさを激変させる理想の黄金比は、熱湯150mlに対して茶葉2.0g。つまり、湯量75ml〜90mlにつき茶葉1gという計算になる。もし300mlの大容量マグカップで淹れたいなら、バッグを贅沢に2個使うか、あらかじめ注ぐ湯量を180ml程度に抑えるのがプロ直伝のコツだ。お気に入りのカップの容積を一度計量してみるだけで、今日から淹れる一杯の味わいが格段に進化する。
