ホテルセンチュリー相模大野のレストラン現在｜閉館の真相と跡地最新状況
営業終了から年月が経過した今でも、ネットの口コミ掲示板やSNS、地域コミュニティでは、センチュリーのレストランを懐かしむ声が後を絶ちません。当時の口コミ評判を客観的に再検証すると、利用者がいかにこの場所を特別な空間として信頼していたかが鮮明になります。
「ボンシェルジュ」のランチビュッフェは、シェフが目の前で切り分けるローストビーフや、季節ごとにテーマが変わるスイーツコーナーのクオリティが高く評価されていました。「都心のホテルビュッフェに行かなくても、相模大野でこのレベルが味わえるのは奇跡的だった」「ママ友とのちょっとリッチな息抜きランチの定番だった」といった手記のような投稿が今も多く残されています。
一方の「日本料理相模」は、落ち着いた数寄屋風の設えと行き届いた仲居のホスピタリティが定評で、相模大野ホテルランチ個室としての需要を独占していました。SNS上には「両家の顔合わせで利用し、親族全員が大満足してくれた思い出の場所」「祖母の米寿祝いを丁寧にもてなしてくれた」といった、家族の節目に寄り添ったエピソードが溢れています。こうした「信頼できる格式」を持った拠点を失ったことは、地域住民にとって単なる飲食店の閉店以上の喪失感をもたらしたと言えます。
