ホッティーの塩はなぜ支持される?ミネラル成分と体調改善の真実

ホッティーの塩はなぜ支持される?ミネラル成分と体調改善の真実について見逃せない 理由を厳選して解説いたします。

世の中に定着した減塩説。だが、すべての塩を一括りに悪者扱いしてよいのだろうか。現代のスーパーマーケットに並ぶ安価な塩の多くは、大量生産のプロセスにおいて極限まで純度が高められた塩化ナトリウムである。製造効率が最優先された結果、本来海に含まれているはずの多様な成分が削ぎ落とされてしまっているのが現状だ。

海水そのままのバランスを失った単一成分の塩を摂り続けることへの疑問。そこから、昔ながらの製法で作られる塩への回帰が始まった。塩化ナトリウムの塊と、海の生命力を宿した塩。この二者は、似て非なる存在と言っても過言ではない。

山口 彩花

山口 彩花

写真家・フォトエディター

グルメと旅を愛するフリーライター。全国各地の隠れた魅力を独自の視点から紹介します。

Share this article
Twitter Facebook Pinterest