宇都宮の朝ごはんは餃子だけじゃない？地元民が通う早朝の名店を徹底調査
「せっかく宇都宮に来たのだから、朝から餃子を食べたい」という観光客の熱い要望に応え、宇都宮餃子の朝ごはんを提供する名店が注目を集めています。一般的な餃子専門店が11時以降の開店となる中、駅周辺や商業エリアの一部店舗では、朝仕様にニンニク控えめにした水餃子セットや、朝定食スタイルの焼き餃子プレートを提供しています。あっさりとしたスープ仕立ての水餃子は、消化にも優しく朝の胃袋に染み渡る味わいです。
さらに見逃せないのが、宇都宮の朝食で和食定食をしっかり味わいたい層から支持される伝統的な食堂です。注文を受けてから職人が銅鍋で一つひとつ巻き上げる熱々の玉子焼きや、市場直送の鮮魚を使った焼魚定食は、まさに朝の贅沢。加えて、朝7時から営業するうどん専門店で提供される「宇都宮うどん」は、滑らかな喉越しと滋味深い出汁が評判を呼び、新たな朝の名物として定着しつつあります。
こうした知る人ぞ知る宇都宮の朝ごはんの穴場は、主要観光ルートから少し小路に入った場所に点在しており、地元常連客と触れ合いながら本物のローカル感を味わえるのが醍醐味です。
