直系屈指の聖地！ラーメン二郎神田神保町店を極める完全攻略ガイド
二郎初挑戦の人が最も緊張するのが、提供直前に行われる無料トッピングの指定、通称「コール」だ。神田神保町店では、麺が茹で上がる直前に店員から「ニンニク入れますか？」と声がかかる。ここで慌てず、自分の好みを正確に伝えるのが失敗しない最大のポイントだ。
選択肢は「ニンニク」「ヤサイ」「アブラ」「カラメ（醤油ダレ）」の4種類。基本は「ニンニク少なめ、ヤサイ」などの組み合わせだ。神田神保町店はデフォルトでもヤサイの量がかなり多いため、食べきる自信がない場合は「ヤサイ少なめ」や「麺少なめ（食券提出時に申告）」を選択するのがスマートなルールである。無理をせず自分の適量を見極めよう。
