家系屈指の濃厚豚骨！らっち家瀬谷本店が愛される理由と攻略法
家系ラーメンという巨大な食文化のなかで、徹底して現場仕込みにこだわり、独自の高みへと到達した「らっち家 瀬谷本店」。手軽さや効率が優先されがちな時代だからこそ、丹精込めて炊き上げられた一杯のスープには、訪れた者の胃袋と心を掴んで離さない本物の説得力が宿っています。
濃厚でありながら最後の一滴まで飲み干したくなる黄金スープ、特注中太麺の弾力、そして愛嬌たっぷりのうずら卵。瀬谷区を訪れる機会があるならば、ぜひ万全の時間帯を見計らって、この職人魂が息づく最高峰の一杯を体感してみてください。 （出典: ら っ ち 家 瀬谷 本店（Yahoo!ニュース））
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