カレーは中国語でどう言う？発音・ピンインから現地注文フレーズまで徹底解説
カレーは中国語で「咖喱」と書き、普通話（標準中国語）におけるピンイン表記は「gālí」となります。カタカナで無理にルビを振るならば「ガーリー」に近い響きですが、日本語の「カ」行ではなく、濁音を伴わない無気音の「g（日本語の濁らない『ガ』）」から始まる点に注意が必要です。
ここで多くの学習者や旅行者がつまずくのが、カレー 中国語 声調のコントロールです。「咖」は第1声（高く平らに伸ばす高音：¯）、「喱」は第2声（下から上へと一気に持ち上げる上昇音：ˊ）で発音します。語尾をキュッと引き上げるように「gā〜lí⤴」と発声するのが美しい発音のコツです。日本人が英語感覚で「カリー」と発音しても、現地の食堂ではまったく聞き取ってもらえないケースが珍しくありません。
また、ご飯と合わせた定番の「カレーライス」を中国語で表現する場合は、末尾にご飯を意味する「飯（fàn）」を付け加えて「咖喱飯（gālí fàn）」と呼びます。「飯」は第4声（上から下へ強く叩きつける下降音：ˋ）であるため、全体のリズムとしては「平らに伸ばす（第1声）→ 持ち上げる（第2声）→ 強く落とす（第4声）」という明快な抑揚が生まれます。
