きなぁた瑞浪の絶品グルメ徹底解剖！ボーノポークと直売所の魅力
「きなぁた瑞浪」を語る上で絶対に外せない主役が、地元が生んだ誇り高き銘柄豚「瑞浪ボーノポーク」です。一般的な豚肉に比べて霜降り割合が約2倍とも言われ、きめ細やかな肉質と口の中でジュワッと広がる甘みのある脂身が全国の肉好きから高い評価を集めています。
施設内の精肉コーナーでは、しゃぶしゃぶ用スライスから分厚いステーキ肉まで、鮮度抜群の精肉がズラリと並びます。さらに注目したいのが、職人が丹精込めて作り上げる瑞浪ボーノポークのハムやソーセージです。ジューシーな旨味が凝縮されたウインナーや、深い燻製の香りが食欲をそそるベーコンは、お土産やギフトとしても飛ぶような売れ行きを見せています。
