キウイを皮ごと食べる衝撃！栄養3倍の真実と農薬・毛の処理法
とはいえ、皮ごと食べる上で最大の障壁となるのは、あの独特な「チクチクとした毛」と表面の硬さだろう。そのまま口に入れると口当たりが悪く抵抗感を覚える人も多いが、日常で簡単に試せるライフハック・生活情報が多数発信されている。
最も手軽な毛の処理法は、アルミホイルを軽く丸めたものや清潔なキッチンスポンジの硬い面を使い、流水の下で表面を軽く擦ることだ。これだけで表面のうぶ毛は綺麗に削ぎ落とされ、リンゴのように滑らかな肌触りに変わる。また、硬めの濡れタオルで強く拭き取るだけでも十分な効果が得られる。
2026年最新の美味しい食べ方として人気を集めているのが「横方向に薄くスライスする」手法だ。断面を小さくすることで皮の硬さが気にならなくなり、心地よい食感のアクセントとして楽しめる。さらに、ワイルドで健康的なライフスタイルで知られる俳優の坂口憲二氏のように、日々の身体作りや自然派の食習慣を大切にする人々の間では、丸ごと冷凍してシャーベット状にし、皮ごとミキサーにかけてスムージーにする方法も評判だ。冷やすことで皮の渋みが抑えられ、驚くほど滑らかな味わいを楽しめる。
