珈琲舎のだサンプラザ店が何十年も愛され続ける3つの理由
珈琲舎のだの看板商品といえば、創業時より受け継がれるオリジナルブレンド「のだブレンド」です。熟練のバリスタが博多の老舗喫茶店ならではのサイフォン珈琲として一杯ずつ丹念に抽出。豆本来の芳醇なアロマと透明感のある苦味、上品な酸味が絶妙なバランスで引き出されています。
そして、多くの愛好家が絶賛するのが、珈琲とともに小さなピッチャーで提供される名物の生クリーム（ホイップクリーム）です。一般的なミルクやコーヒーフレッシュとは異なり、丁寧にホイップされた純度の高い冷たい生クリームを熱い珈琲の上に浮かべるように注ぎ入れます。
混ぜ合わせずにそのまま口へ運ぶと、冷たいクリームのなめらかなコクと、その下から立ち上る熱い珈琲のビターな風味が重なり合い、まるで極上のウインナーコーヒーのような重層的な味わいへと変化します。SNSやグルメサイトの口コミでも「この生クリームを味わうために博多へ立ち寄る価値がある」「一度体験すると普通のブラックには戻れない」と絶大な評判を呼んでいます。
