豊洲の絶景から清澄白河の穴場まで！江東区ビアガーデン徹底取材
ビアガーデンの主役である「ビール」そのものの進化も見逃せない。市場を牽引するキリンホールディングス株式会社は、徹底した品質管理と温度コントロールで、テラス空間でも最高の状態で提供する技術を追求している。厳選されたホップの爽快な苦味と細やかな泡立ちが、屋外の解放感と見事に溶け合う。
さらに近年では、開放的な屋上ビアガーデンでの提供法にも工夫が凝らされている。料理とのペアリング提案や環境に配慮したリサイクル資材の導入など、時代が求める持続可能性と最高の飲食体験を両立させる取り組みが広がっている。
