マシュマロがレンジで爆発する科学的理由！破裂を防ぐ絶品最新レシピ
名作映画『ゴーストバスターズ』に登場する巨大なマシュマロマンを彷彿とさせる光景が、現代の動画プラットフォームでは繰り返し再生されている。YouTubeを検索すれば、面白半分で加熱を続け、モンスターのように巨大化した挙句に破裂させる実験動画が数多くヒットするだろう。
しかし、画面越しのエンターテインメントとして楽しむのと、自室のキッチンで再現されるのとでは意味が全く異なる。製菓業の専門家も指摘するように、糖分の非常に高いマシュマロが加熱されて飛び散ると、超高温の粘着液となり皮膚への付着による火傷のリスクが高まる。好奇心から安易な実験を行うことは極めて危険な行為と言わざるを得ない。
