もう指を痛めない！文旦の剥き方決定版と簡単裏ワザ完全ガイド
分厚い皮に覆われた文旦も、包丁の入れ方や「ムッキーちゃん」をはじめとする便利グッズの活用法さえ掴んでしまえば、力をかけずに美しく剥くことができます。中心の芯を処理して薄皮を広げれば、弾力のあるプチプチとした果肉が誰でも手軽に味わえます。
旬の時期ならではの芳醇な香りと爽やかな果汁を堪能した後は、ぜひ皮まで余さずピールやマーマレードに仕立ててみてください。剥き方のコツをマスターし、文旦の豊かな魅力を存分に楽しみましょう。 （出典: 文旦 の 剥き 方（Yahoo!ニュース））
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