なんでんかんでん現在の真実！川原社長の今と復活店舗の全貌【2026】
かつて環七沿いで深夜に大行列を作り、一時は完全閉店となった「なんでんかんでん」ですが、現在は見事な復活を遂げて営業を継続しています。2018年9月に東京・高円寺で復活を果たした際は、オープン初日に数時間待ちの大行列が発生し、各メディアで大々的に報道されました。その後、テナント契約やコロナ禍に伴う都市型飲食店の再編を経て、店舗拠点の最適化が進められました。
現在、中核拠点として国内外のラーメンファンを迎えているのが西新宿店です。ビジネス街と繁華街が交差する新宿エリアにおいて、深夜帯まで本場仕込みの博多豚骨ラーメンを提供しており、昔からの熱狂的ファンだけでなく、インバウンド観光客やZ世代の新規客で連日賑わいを見せています。
直営・プロデュースを含めた近年の主要な展開状況は以下の通りです。
- 西新宿店：東京都新宿区西新宿7-9-15 ダイカンプラザビジネス清田ビル1F（営業時間：11:00〜翌2:00 ※金・土・祝前日は深夜営業延長あり、無休体制で営業中）
- 催事・ポップアップ展開：全国主要百貨店の九州物産展や大型フードフェスへのスポット出店
- 公式オンライン通販・タイアップ：冷凍ラーメンの全国配送、有名外食チェーンとのコラボレーションメニュー展開
店舗運営の現場では、全盛期の重厚な豚骨感を継承しつつも、現代の衛生基準と最新の厨房設備を取り入れ、安定したクオリティコントロールを実現しています。西新宿店では、カウンター越しに漂う独特の豚骨アロマとともに、スピーディーな替玉の提供スタイルが健在です。
