なぜプロの味に？ティファール圧力鍋レシピ完全版！角煮やカレーの時短裏技
「炊飯器代わりに圧力鍋を使う」という選択肢も定着しています。ティファール圧力鍋での美味しい炊飯方法は極めてシンプルで、研いだ米を30分浸水させた後、強火にかけて圧力がかかったら弱火で約4〜5分加圧し、火を止めて約10〜15分蒸らすだけです。高圧力で一気にお米のデンプンをα（アルファ）化させるため、モチモチとした弾力と強い甘みを持つごはんが炊き上がります。
また、子育て世帯から絶賛されているのがティファール圧力鍋を使った離乳食の時短調理です。ニンジンや大根、サツマイモなどの根菜を大きめにカットして少量の水とともに約5分加圧するだけで、スプーンの背で簡単に潰せるほど柔らかくなります。素材本来の甘みがギュッと凝縮されるため、調味料を使わない離乳食初期〜中期でも赤ちゃんが喜んで食べてくれると好評です。
