お湯不要！トマトの湯むきをレンジで秒速処理する簡単テクと爆発防止策
「お湯を沸かして冷水で締める」という従来のトマトの湯むきは、電子レンジを賢く活用することで、時間もエネルギーも大幅に節約できるスマートな調理工程へと進化します。
ヘタを取り、浅い十字の切れ目を入れて600Wで20〜30秒温めるだけ。この基本ルールと爆発防止のポイントさえ押さえておけば、日々のソース作りから離乳食、お弁当のミニトマトの下ごしらえまで迷うことなく素早く対応できます。手軽で失敗のないレンジ皮むきテクニックを取り入れて、料理の手間をスマートに減らしていきましょう。 （出典: トマト の 湯 むき レンジ（Yahoo!ニュース））
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