厚揚げ大葉チーズの絶品黄金比！トースターで作る簡単おつまみ決定版
レシピ検索でも常に人気レシピ1位を争う定番アレンジが、豚バラ肉や豚ロース薄切り肉で巻く「厚揚げ大葉チーズの豚肉巻き」です。厚揚げに大葉とチーズを挟んだ状態で豚肉を隙間なく巻き付け、フライパンで巻き終わりから焼き固めます。
豚肉の旨味ある脂が厚揚げに染み込み、ひと口かじれば肉汁ととろけるチーズが口いっぱいに広がります。味付けはシンプルな塩コショウだけでも十分に美味しく、前述の甘辛ダレを絡めれば白米が何杯でも進むご馳走おかずに早変わりします。
さらに洋風のコクをプラスしたい時は、ベーコン巻きもおすすめです。ベーコンのスモーキーな塩気と大葉の清涼感が絶妙にマッチし、ビールやハイボール、白ワインのお供として最高峰のおつまみになります。
