プロ直伝！栗原はるみ流茶碗蒸し出汁の黄金比と絶対失敗しないコツ
栗原家の食卓から生まれたアイデアは、長男である料理家の栗原心平氏にもしっかりと受け継がれている。母の背中を見て育った彼もまた、独自の感性を加えた新しい和食の形を追求し続けている。
栗原はるみ氏が創業した株式会社ゆとりの空間は、暮らしを楽しむためのライフスタイルブランドとして成長を遂げた。同社が展開するレストランや生活雑貨の提案には、日々のおうちご飯を豊かにする想いが込められており、家庭の食卓に笑顔を届ける原動力となっている。
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