プロが本気検証!市販食パン徹底比較、意外な1位に輝いた名品とは
最後に、ブレッドコーディネーターが教える「市販の食パンを劇的に美味しくするコツ」を紹介しよう。購入した食パンをそのまま放置すると、袋の中でも水分がどんどん抜けてしまう。すぐに食べない分は、一枚ずつラップで隙間なく包み、ジッパー付き保存袋に入れて速やかに冷凍保存するのが鉄則だ。
焼く際は、あらかじめオーブントースターをしっかりと予熱しておくことが重要になる。高温で一気に表面を焼き上げることで、内部の水分を閉じ込め、外はサクッ、中はモチッとした最高の食感が蘇る。ほんの少しの手間をかけるだけで、近所のスーパーで買った食パンが、朝から幸福感をもたらす特別な逸品へと生まれ変わるのだ。 (出典: 食パン ランキング 市販(Yahoo!ニュース))
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