プロが教える新じゃがレシピ！皮ごと絶品おかず5選と裏ワザ完全版
新じゃがをおいしく仕上げる最大の秘訣は、「皮の香ばしさを残し、高い水分量を味方につける」ことに尽きます。泥をきれいに落として水気を拭き取り、レンジとフライパンを賢く組み合わせるだけで、調理時間は劇的に短縮され、仕上がりのクオリティは格段に跳ね上がります。
定番のバター醤油から、ご飯が進む甘辛煮、香ばしいジャーマンポテトまで、新じゃがはその日の気分や家族の好みに合わせて変幻自在の魅力を発揮します。旬の時期ならではのみずみずしい味わいを、ぜひ日々の食卓で堪能してください。 （出典: 新 じゃ が レシピ（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
