ライスペーパー激変！Sns沸騰の時短ヘルシー裏ワザ＆爆速レシピ
一時的なブームを超え、ライスペーパーは日本の家庭における常備菜ならぬ「常備食材」としての確固たるポジションを築いた。献立づくりの省力化が進むなか、パンやうどん、小麦粉の代替えとしても機能する。
伝統的なエスニック文化と現代のデジタルカルチャーが交差した地点で生まれたこの現象。今夜、冷蔵庫に眠る食材を一枚の薄皮で包むところから、新しい食の体験が始まっている。 （出典: ライス ペーパー レシピ（Yahoo!ニュース））
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