なぜ麺処綿谷丸亀店は大行列？名物肉ぶっかけの魅力と混雑回避ワザ徹底解説
ネット上の情報やSNSの断片的な投稿だけを頼りに訪れると、思わぬトラップに直面することがあります。事前に知っておくべき代表的な誤解と現場のルールを整理しておきましょう。
第1の誤解は、「サイズ表記の罠」です。大半の飲食店では「大」は成人男性が普通に食べきれる量を指しますが、綿谷における「大（2玉）」は一般的なうどん店の3玉〜4玉分（茹で上がり約800g以上）に相当します。「特大（3玉）」に至っては洗面器のような巨大な器で提供されるデカ盛りチャレンジレベルです。初訪問で安易に大盛りを注文し、食べきれずに残してしまうケースが散見されるため、「初回は迷わず『小』を選ぶ」ことが鉄則です。
第2の誤解は、麺処綿谷 注文方法のセルフ式オペレーションにおける手順です。店内に入ったら、まず列に沿って進み、麺の注文口で「メニュー名・サイズ（小/大）・麺の温度（温/冷/そのまま）」を伝えます。うどんを受け取ったらトレーに乗せ、天ぷらやおにぎりをセルフで皿に取り、最後にレジで会計を済ませます。会計後に無料トッピングコーナー（天かす、すりおろし生姜、追加ネギ等）を利用して席に着くのが正しい動線です。入店前に注文する内容を完全に決めておくと、非常にスムーズに進行します。
