サンドイッチマン伊達のゼロカロリー理論！爆笑理由と医学的真相

話題沸騰中の サンドイッチマン伊達のゼロカロリー理論！爆笑理由と医学的真相について、詳しいまとめを分かりやすく掲載しています。

では、これらの説に医学や栄養学の観点から真実味はあるのだろうか。結論から言えば、当然ながら科学的根拠は一切存在しない。

栄養学の専門家に話を聞くと、食品の形状や温度によって含まれるエネルギー量が変化することはない。ドーナツの真ん中が空洞であっても、生地部分に含まれる脂質と糖質はそのまま体内に取り込まれる。カステラをどれだけ潰して容積を小さくしても、質量とカロリーが減るわけではないのだ。

アイスクリームに関しても、冷たいものを消化・吸収する際に体温を上げるための熱産生（体温調整エネルギー）が微量ながら働くのは事実だが、アイス自体が持つ膨大な糖質と脂質のカロリーを相殺するには程遠い。「冷たいからゼロ」というのは、完全な幻想である。

医学的真相としては「100%嘘」であるわけだが、栄養学の専門家も「食事に伴うストレスや罪悪感を一時的に和らげる心理的プラセボ効果としては、精神衛生上悪くないかもしれない」と笑い交じりに語る。