渋谷「麗郷」に行列が絶えない理由とは？名物腸詰の魅力と混雑攻略法
麗郷を訪れる上で最大のハードルとなるのが「行列と待ち時間」です。平日の18時半から20時半、そして休日の17時以降は、レンガ壁に沿って20人以上の待機列ができることも珍しくありません。
混雑をスマートに回避するための裏ワザは主に3つ存在します。
第1の攻略法は、「ディナー開店直後（17:00ジャスト）の突撃」です。17時の開店に合わせて到着すれば、1巡目でスムーズに着席できる確率が跳ね上がります。特に平日の17時台は比較的落ち着いており、名物の仕込み風景を眺めながらゆったりと最初の一杯を楽しむことができます。また、2次会利用としてピークが過ぎ去る「20時45分以降のレイトタイム」も狙い目です。
第2の攻略法は、「1〜2名で訪問し、1階の半円カウンター席を狙うこと」です。麗郷の1階には調理場を囲む特徴的な半円形のカウンター席が設置されています。多人数グループがテーブル席の空きを待つ中、列の前方にいても「1名様、2名様でカウンターならすぐご案内できます」とスタッフから声がかかるケースが多々あります。おひとり様や少人数サク飲みであれば、想像以上に短い待ち時間で滑り込めるのが大きなメリットです。
第3に予約可否についてです。基本的に麗郷は「ふらっと立ち寄る大衆店」のスタンスをとっており、少人数（2〜3名）での席のみ予約は原則受け付けていません。ただし、4名〜6名以上のグループで一定金額以上のコース料理をオーダーする場合に限り、事前電話予約が可能な場合があります。宴会や会食で確実に席を押さえたい場合は、数週間前に店舗へ電話を入れ、人数と条件を確認するのが鉄則です。
なお、ランチ営業については、週末や特定曜日を中心に営業される場合がありますが、仕入れや店舗運営状況によって営業時間が変動することがあります。昼飲みに訪れる際は、最新の営業スケジュールを事前に電話等で確認しておくのが安全です。
