山田涼介の父親の意外な素顔！焼肉店経営と運転士説の真相に迫る
飲食業界という、流行り廃りの激しい世界で店を切り盛りしていた父親のプロ意識は相当なものだった。客に対する細やかな気配りや、提供する一皿への妥協なきこだわり。そうした「プロとしての流儀」を息子の山田は間近で見つめて育った。
ジャンルは違えど、観客やファンという「相手」が存在する点において、エンターテインメントと接客業の質は根底で繋がっている。ステージでの完璧なパフォーマンスや、過酷な映画撮影現場で見せる妥協のない役作りには、まさに父親から血肉として受け継いだプロフェッショナリズムが息づいている。
