神戸・布引の滝「おんたき茶屋」創業150年の名物と絶景徹底解剖
おんたき茶屋の大きな魅力は、絶景を眺めながらいただく素朴で心温まる料理の数々です。ハイキングで心地よい汗を流した後に味わうメニューは、どれも格別の美味しさを誇ります。
看板メニューとして名高いのが「名物 湯豆腐」です。昆布出汁でシンプルに温められたなめらかな豆腐に、特製のタレと薬味を添えていただきます。滝のせせらぎを聞きながら熱々の湯豆腐を頬張る時間は、まさに至福のひとときです。
さらに、出汁がしっかりと染み込んだ「おでん」も外せません。大根や玉子、厚揚げ、牛すじなど、じっくり煮込まれた具材はどれも滋味深い味わいで、冷えた身体を芯から温めてくれます。軽食を求める方には、素朴ながら出汁の効いた「滝見そば(うどん)」が好評です。
食事だけでなく、甘味処としての利用もおすすめ。散策の糖分補給にぴったりな「わらび餅」や「甘酒」、そして絶景をつまみに楽しむ「瓶ビール」や日本酒も用意されており、それぞれのスタイルで贅沢な時間を過ごせます。