鶏肉のネギ塩レモンを極上ジューシーに仕上げる秘訣と黄金比レシピ
長ネギの香味、ごま油の芳醇なコク、そしてレモンの爽やかな酸味が織りなす「鶏肉のネギ塩レモン」は、火入れと下処理の基礎を押さえるだけで、家庭料理のクオリティを何段階も引き上げてくれます。
ガッツリ食べたい日はジューシーな鶏もも肉、さっぱりヘルシーに抑えたい日はしっとり柔らかい鶏むね肉と、その日の気分や目的に応じて柔軟に使い分けられるのも大きな魅力。忙しい平日の夕飯はもちろん、週末の作り置きやお弁当のおかずとして、ぜひ今夜の献立に取り入れてみてください。 （出典: 鶏肉 ネギ 塩 レモン（Yahoo!ニュース））
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