松本最古の飴屋・山屋御飴所を徹底取材！創業350年の味と人気の板飴

松本最古の飴屋・山屋御飴所を徹底取材！創業350年の味と人気の板飴にまつわる役立つ知識を分かりやすく発信ます。

Q1：板飴の賞味期限はどのくらい持ちますか？
A1：製造からおよそ2〜3ヶ月程度です。湿気に弱いため、開封後はしっかりと封をして直射日光・高温多湿を避けた常温または涼しい場所で保管してください。

Q2：砂糖不使用の飴はどれですか？
A2：伝統の「米飴」や「堂木飴」などは、米と大麦麦芽の天然糖化作用のみで作られており、精製糖（上白糖やグラニュー糖）は一切使用されていません。素材由来の自然な甘みを楽しみたい方に最適です。

Q3：松本駅のお土産売り場でも購入できますか？
A3：JR松本駅ビル（MIDORI松本）内のお土産店や駅構内の特産品コーナーでも、主要銘菓である「板飴」などを中心に取り扱いがあります。ただし、全ラインナップを見比べたい方や老舗の風情を味わいたい方は、ぜひ大手地区の本店への訪問をおすすめします。