1日350Gがペロリ！野菜をたくさん美味しく食べる大量消費レシピ【完全版】
平日の忙しい夕方に一から野菜を切って調理するのはハードルが高いものです。そこで活躍するのが、週末やスキマ時間に仕込む作り置き 常備菜 野菜 日持ちの技術と、煮込むだけのスープストックです。
野菜スープ ダイエット 脂肪燃焼を目的としたアプローチでは、トマト缶をベースに、キャベツ、玉ねぎ、セロリ、キノコ類、鶏むね肉を角切りにして煮込む「ミネストローネ風脂肪燃焼スープ」が圧倒的な支持を集めています。キノコ類の不溶性食物繊維と野菜の水溶性食物繊維が腸内環境を整え、カリウムが体内の余分な塩分を排出してむくみを撃退します。冷蔵で4〜5日、冷凍なら2週間保存が可能です。
また、温野菜 サラダ ドレッシング 簡単な作り置きとしては、「無限ピーマン」や「無限もやし・人参」が定番です。千切りにした野菜をレンジ加熱し、ツナ缶（またはサバ缶）、鶏ガラスープの素、ごま油、白ごまで和えるだけで、冷蔵庫で3〜4日はシャキッとした食感を保ちながら味が馴染みます。さらに、野菜 炒め物 味付け バリエーションとして「味噌バター炒め」「カレー醤油炒め」「塩昆布ナムル」の3パターンを覚えておくだけで、野菜炒めがマンネリ化するのを防げます。
