なぜ伝串50円？新時代メニューの衝撃コスパとお通し代の真相【2026最新】
SNSや口コミサイトを見ていると、一部で「会計が予想と違った」「テイクアウトで失敗した」という声が散見される。利用前に把握しておくべき3つの盲点を取り上げる。
盲点1：新時代お通し代（席料）の仕組み
「伝串1本50円、生ビール190円だから1,000円札1枚で泥酔できる」と計算して入店すると、レシートを見て驚くことになる。新時代では入店時にお通し代（席料）として約385円（税込）が自動加算される仕組みだ。小鉢（きんぴらやマカロニサラダなど）が提供されるが、このチャージ料金こそが破格のドリンク・串価格を維持するための基盤となっている。「席代を含めても一般的な居酒屋より大幅に安い」と理解していれば不満は出ないが、知らずに行くと割高感を抱く要因になりやすい。
盲点2：新時代テイクアウト（持ち帰り）の制限と注意点
「自宅でも伝串ピラミッドを楽しみたい」という要望に応え、新時代テイクアウト持ち帰りも対応している。店頭での注文や事前電話予約が可能だが、テイクアウト用は10本単位などのパック販売が基本となる店舗が多い。注意すべきは「自宅での温め直し」だ。電子レンジで過度に加熱するとパリパリ感が失われ、鶏皮のゴムのような弾力だけが残ってしまう。オーブントースターや魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、2〜3分じっくり温め直すことで、店内のパリモチ食感を極力再現できる。
盲点3：新時代飲み放題メニューの提供条件
生ビール190円という単価の安さから、通常の単品注文でも2時間で2,000円前後に収まるケースが多いが、大人数の宴会向けに新時代飲み放題メニュー付きのコース（3,000円〜4,000円台）も用意されている。ただし、当日いきなりの単品飲み放題を実施している店舗は限られており、事前予約制のコース料理とセットになっているケースが大半だ。少人数でサクッと飲むなら、飲み放題に縛られず単品で生ビールやハイボールを重ねる方が結果的に安上がりになる。
