豊洲移転後の築地魚河岸はどうなった？一般開放時間と食堂の現在を徹底検証
Q1：一般客は何時から買い物ができますか？朝7時頃に行っても買えませんか？
A1：一般客・観光客の買い物は午前9:00から解禁されます。午前5:00〜9:00は飲食店や仕入れ業者専用の時間帯となっており、一般の方への小売り販売は行われません。買い出し目的の場合は、必ず午前9:00以降に訪問してください。
Q2：定休日や営業時間はどうなっていますか？
A2：定休日は原則として水曜日・日曜日・祝日です（豊洲市場の休市カレンダーに連動）。営業時間は全館で5:00〜15:00（一般開放9:00〜）ですが、1階の仲卸店舗は12:00頃から順次閉店するため、午前中の来訪が必須です。3階食堂は7:00頃〜14:00前後で営業しています。
Q3：1階で購入した鮮魚や刺身を、その場で食べる場所はありますか？
A3：通路等での歩き食べは禁止されていますが、小田原橋棟3階の「魚河岸食堂」内フリースペースや「屋上広場（ウッドデッキ）」に持ち込んで飲食することが可能です。ゴミは必ず指定のゴミ箱へ分別して廃棄してください。
