幻想の国のアリスが閉店した本当の理由と系列店の現在を徹底解明
「幻想の国のアリス」がこれほど長く人々の記憶に残り続けている理由は、徹底された世界観の演出と料理のクオリティにありました。
スタッフはアリスやマッドハッター、白うさぎを模したコスチュームを身にまとい、来店者を「アリスの世界に迷い込んだゲスト」として迎えるロールプレイング接客を展開。注文時には「おいしくなる魔法の呪文」を唱える演出など、単なる飲食にとどまらないエンターテインメントを提供していました。
特に支持を集めた看板メニューには以下のような名作が揃っていました。
- チェシャ猫仕立てのラグーソースパスタ：チェシャ猫のしま模様の尻尾や笑顔を立体的に表現した看板料理。
- ハートの女王のクラシックビーフステーキ：トランプ兵を模した付け合わせと赤ワインソースで女王の威厳を演出。
- いかれ帽子屋のティーパーティー・デザートタワー：絵本の世界をそのまま三段スタンドに凝縮したアフタヌーンティースタイルの一皿。
- 幻想カクテルシリーズ：「飲んだら体が小さくなる小瓶」をイメージしたシロップ注入型のオリジナルドリンク。
