トリキのハイボール徹底解剖！銘柄の真相とメガの驚異的コスパ

トリキのハイボール徹底解剖！銘柄の真相とメガの驚異的コスパを詳しくリサーチ! 知っておきたい トピックの裏側を分かりやすく展開します。

店舗の暖簾をくぐり、タッチパネルのドリンクメニューを開いた多くの人がまず抱く疑問が「鳥貴族ハイボールのウイスキー銘柄は何か」という点です。結論から言えば、現在の鳥貴族におけるハウスウイスキーの主軸は、サントリーが手掛ける世界的なバーボンウイスキー「ジムビーム（JIM BEAM）」です。

かつて鳥貴族のハイボールといえば、黄色い亀甲模様のラベルでおなじみの「サントリー角瓶」を用いた「角ハイボール」が主役を務めていた時代がありました。しかし、世界的なジャパニーズウイスキーブームによる極端な原酒不足と飲食店向け供給制限、さらにサントリーとの包括的なアライアンス戦略の再構築に伴い、供給が安定しており若年層やライト層にも訴求しやすいジムビームへの全面移行が決断されました。公式発表資料や近年のドリンク改編の歩みを辿ると、現在グランドメニューに「角ハイボール」は常設されておらず、バーボンハイボールを軸とした構成が完全に定着しています。

このジムビームハイボールは、オーク樽由来の甘やかなバニラ香とすっきりとしたキレが特徴です。鶏肉の脂を炭酸とともに綺麗に洗い流すペアリング性能に長けており、タレ焼きの「もも貴族焼」や揚げ物の「トリキの唐揚」との相性は計算し尽くされた設計となっています。