【2026年最新】空前のウェルネスブーム「栗 の 湯」が世界から注目される理由——伝統の薬湯文化と最新美肌科学が融合する秋の湯治体験
このブームを支える裏には、サステナブルな地域循環の仕組みが存在する。栗の特産地として知られる長野県小布施町や茨城県笠間市では、和菓子や缶詰の加工過程で毎日数トンもの渋皮や殻が廃棄されてきた。
地元農協と都内・関西圏の温浴施設がタッグを組み、この未利用資源を乾燥・粉砕して特製の「湯袋」へと再利用するプロジェクトが本格化。廃棄コストの削減と温浴施設の集客増を両立させる、見事な経済エコシステムが誕生した。農家の思いが湯船を通じて都市部の入浴客へ届く物語性も、消費者の心を掴んでいる。
